3 ingrédients...

Afin de respecter les cycles de production, nos barres énergétiques Puissance nature sont élaborées uniquement avec des fruits de saison (pommes, kiwis, abricots, pêches, fraises…).

Nous avons sélectionné des producteurs locaux respectueux de leur environnement. Cette relation privilégiée nous permet de travailler des fruits cueillis à maturité optimale…

Nous avons fait le choix d’utiliser uniquement du miel. Ce choix a été dicté par les nombreux intérêts que présente le miel en comparaison avec du sucre raffiné : propriétés antiseptiques et antibiotiques, pouvoir antibactérien important, amélioration de l’oxygénation des tissus…

Le miel présente également l’avantage d’être composé à la fois de glucose et de fructose. Le fructose passant plus lentement dans le sang car plus long à dégrader, il permet de reconstituer les réserves, que le sportif soit au repos ou non. L’augmentation de la glycémie va augmenter l’insuline qui va ensuite nourrir les muscles pour leur donner de l’énergie.

Les travaux du Dr. Asker Jeukendrup, professeur à l’université de Birmingham, ont démontré que les performances en endurance peuvent s’améliorer de 8% après la consommation d’un mélange de fructose et de glucose par rapport à l’ingestion de glucose en quantité égale.

Le troisième ingrédient de nos barres est l’amande. Qu’elle soit en poudre ou en éclat, elle apporte l’énergie nécessaire à l’effort au travers de la dégradation des protéines qu’elle contient, mais aussi du magnésium indispensable pour prévenir et lutter contre les crampes.

...et aucune cuisson

Enfin, nous avons fait le choix de ne pratiquer aucune cuisson de nos préparations ce qui permet une préservation des vitamines, à la fois des fruits et du miel.